DE OLIJFMOLEN

De olijfmolen van de Valdinievole

Op de heuvels van Montecatini Alto, tussen de steden Lucca en Pistoia, bevindt zich de olijfmolen, om precies te zijn aan de Via delle Vigne 8/b, vlakbij Camping Belsito. In het najaar brengen de kwekers hun olijven-oogst naar de olijfmolen. De olijfbomen op de heuvels van de Valdinievole rond Montecatini Terme, worden hier al eeuwen gekweekt op traditionele wijze en leveren dankzij het klimaat, een uitstekende olijfolie.
De olijfmolen is iedere middag open voor het publiek. Camping Belsito organiseert 1 of 2 x per week een excursie naar de molen. Men heeft dan de mogelijkheid om de olijfpersen e.d. te bezichtigen en de typisch lokale produkten te proeven.