IL FRANTOIO

Le moulin a huile de Valdinievole.

Le moulin a huile est situé dans les collines de Montecatini Alto, entre Lucques et Pistoia, – (Via delle Vigne 8/b, près du camping Belsito). A l’automne, les oléiculteurs de Valdinievole apportent leurs olives au moulin. Grâce au climat privilégié, les oliviers sont cultivés ici depuis des siècles selon une méthode traditionnelle et produisent une huile d’olives d’excellente qualité. Le moulin à huile est ouvert tous les après-midis de l’huile d’olives produite sur place ainsi que de nombreux produits y sont en vente. Le camping Belsito organise une à deux fois par semaine une excursion au moulin. Au cours de cette excursion vous aurez la possibilité de voir comment les olives sont pressées, vous pourrez également déguster des produits locaux.